一九九六年成立醫教部，積極推動醫學教育與研究等相關活動，目前計有 內 、外、婦、兒、骨、眼及家醫科等十八科為專科醫師教學訓練醫院，並有計劃培訓院 內 員工及嘉義地區醫事相關人員教育訓練，且接受各級學校之護理、藥學、醫技、復健、營養、社會工作、醫院管理等相關科系學生實習或相關人員進修。

本院醫學教育委員會每年編列各類研究、圖書、期刊經費，協助醫事人員之醫學研究，設有「 研究 實驗室」、「流行病學研究室」及「分子生物實驗室」等單位，協助醫療人員之醫學研究，更訂定優渥獎勵辦法，鼓勵醫療人員進修研習新知及論文發表。

各科訂有完善的臨床教學計劃，每日晨間期刊研讀會、個案研討會、迴診及 查 房的臨床教學，並與國 內 外醫學中心建教合作，邀請知名學者蒞院指導或舉辦研討會。每年定期舉辦各項員工在職教育，更積極鼓勵員工前往國 內 外醫學中心研究進修，為患者提供高品質的醫療服務。

醫學圖書館擁有中西文期刊約 1000 種，設有遠距視訊會議室、視聽教室。除了服務院 內 員工外，也開放給社區民眾及來院患者使用。為提昇文獻傳遞服務，除人工作業，也提供全國期刊聯合目錄 查 詢與館際合作線上申請，另外員工可透過院 內 網路 24 小時 查 詢全文式醫學電子資料庫（電子期刊、電子藥典、電子參考教科書），協助醫護人員在最短時間 內 獲得所需資料。

為南區醫療網承辦醫院之一，肩負嘉義地區醫事及相關人員的繼續教育工作，除定期舉辦各科專題研討會或各類醫事人員訓練課程，以利嘉義地區醫事或相關人員繼續教育之品質的提昇，並陸續與各型醫療院 所 、大專院校簽定醫療合作、建教合作契約，以建立雙向交流管道，為提昇本地的醫療品質努力。

在競爭力強大的社會洪流裡，終身學習是必然的，為加強員工的服務素質，自 89 年起開始推動品格教育及學習型組織，並積極推動員工教育訓練，包括職前教育訓練、在職教育訓練、品質管理、服務禮儀、電腦系統、理財、防災、消防、品格教育、年度共識營、 BSC 平衡計分卡、員工終生學習護照等，期待透過不斷的在職教育訓練，成為服務品質優良的醫院。