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【食在有希望】營養不間斷

發布日期: 2023/06/16
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【食在有希望】營養不間斷

是否曾想過老年後的自己，會過著怎樣的生活？是帶著孫子走在前往幼稚園的路上、還是跟著老伴開車到處遊玩、或是每天起個大早到公園散步，吹著早晨舒服的微風，享受著清閒的退休生活？
逾屆齡80 歲的陳奶奶，長期從事清潔工作而罹有下肢靜脈曲張，即便在有職業傷害的狀況下，仍忍受著疼痛，每天騎著腳踏車前往工作地做工，堅毅地支撐起整個家。自幼與陳奶奶相依為命的女兒，因為遺傳病史而失去雙眼視力，不得不辭去工廠作業員的工作，在兩人重新適應新的生活節奏時，女兒更因末期腎臟疾病需要長期洗腎，於是陳奶奶選擇放下工作，成為照顧者的角色。女兒因虛弱、乏力就醫後，診斷出營養素不足，須經常輸血；面對每月不可避免的房租、水電、醫療費用支出，讓本就所剩無幾的儲
蓄逐漸用罄，然陳奶奶從不間斷地補充洗腎後的營養品，只為了讓女兒有足夠的體力支撐下去。
當社工問起奶奶生活過得如何，她靦腆地笑說：「較減省一點仔，著過得去啦！」每每談起生活的話題，她總是會談起女兒阿芳每道愛吃的菜，她是如何隨著洗腎飲食原則調整烹煮，話裡行間吐露著滿滿的毋甘。聽著媽媽的口氣感覺像是眼光泛淚時，阿芳會用著逗趣的口吻說著：「阿母汝又閣離題了啦！」母女間習慣性地答喙鼓，流露著相互的關懷與支持，透過眼神的交流與話語互動，就能感受到她們緊密的情感，從中看見希望的光采。
未來，是一條長長的道路，再回首，有淚也有笑，她的生命滋味說不上甜美，卻也在苦韻中嚐出一絲溫潤回甘。期許有朝一日，透過穩定的營養補充，能改善阿芳的健康狀況，舒緩陳奶奶的照顧壓力；也或許，能再藉由網絡資源的協助，讓阿芳在身障就業服務支持下，重新返回職場，與媽媽攜手為彼此的生活打拼。我們都相信，「善」是一條雙向道，支持與鼓勵著彼此的生活。社區中有許多的身心障礙家庭，都和你、我的家庭相同，一樣默默為生活努力著，期待有您的支持，讓「食在有希望」成為永遠的進行式。

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