好施捨的，必得豐裕；滋潤人的，必得滋潤。
恩典五十 感恩有你
開展愛的雙翼~
守護著大阿里山腳下的平安幸福
在服務的第一線 永遠
做弱勢族群最好的朋友
嘉義基督教醫院在關懷照顧獨居暨弱勢老人的服務事工上全力以赴且不曾間斷，自2006年「轉動敬老幸福方程式」、2007年「敬老關懷‧讓愛幸福」，2008年「幸福值日生‧讓愛不斷炊」，為了讓獨居老人在各界歡喜迎接春節之際不會感到孤獨寂寞，在農曆過年前，特別於2008年1月29日、1月30日在嘉義縣、嘉義市舉辦兩場次「平安幸福望年餐會」，邀請嘉義地區500餘位獨居暨弱勢老人，一同餐敘迎接春節的到來，同時讓平時獨自居住的阿公阿嬤們，也能感受到社會溫情與過節氣息。
由於社會結構的改變，使得家庭照顧者愈來愈少，高齡化社會不僅衍生許多老人問題，更形成許多家庭的負擔，但因在家養老、就地老化，堪稱是大多數老人的希望。為協助居家老人能得到所需持續性照顧，嘉義基督教醫院陸續成立嘉義市、嘉義縣居家服務中心，提供失能老人居家服務、獨居老人送餐服務、文康休閒育樂服務等醫療照護與貼心關懷，讓他們也能享有人生美好的黃昏時光。
透過居家服務員與志工的居家、送餐服務，居服員發現多數的獨居、失能老人平時常因行動不便或心理因素，導致他們很少有機會到戶外走走，而且隨著春節腳步逐漸逼近，平時獨自居住的獨居老人在此刻更感孤獨寂寞，嘉義基督教醫院1月30日特別於嘉義縣舉辦關懷獨居老人「2008年平安幸福望年餐會」。
餐會除邀請自嘉義縣各地的獨居老人，在嘉義基督教醫院行政副院長趙正安與院長室特別助理林茂安等人陪同下，於嘉義縣民雄鄉福樂村活動中心圍爐餐敘，除分贈老人們白蘭氏雞精、禦寒背心，讓他們感受團圓溫馨氣息外，並邀請到曼都國際髮型公司，並由企劃部張素瑜副理率領七位設計師，義務為老人們修剪頭髮、整理儀容，讓他們能以嶄新的容貌來迎接春節的到來，現場洋溢著溫暖而歡樂的氣息。
嘉義市場次的2008平安幸福望年餐會，則於1月29日於嘉義市的船老大餐廳舉辦，嘉義基督教醫院院長陳誠仁效法耶穌基督為門徒洗腳的精神，與志工朋友一起為在場的阿公阿嬤修剪指甲，透過修剪指甲的時間與阿公阿嬤噓寒問暖，了解阿公阿嬤的健康狀況與生活需求，只見院長與每一位志工朋友穿戴手套細心地為阿公阿嬤修剪指甲，並且親自將指甲剪致贈給剛修剪過指甲的阿公阿嬤，殷切地叮嚀教導手部衛生保健常識，溫馨的愛與關懷就在指尖觸動的剎那間彼此交流。
這個冬天特別地寒冷，2007年下半年度，台灣地區的物價一連串地應聲喊漲，對於經濟生活原本就十分貧窮拮据的阿公阿嬤而言，無疑是雪上加霜！疼惜老寶貝，從平安幸福開始！感謝有您的支持，「幸福生活包」、「營養加菜金」匯集而成的愛與關懷，讓無斷炊送餐的餐飲品質與居家生活的基本需求，不因物價上漲與經濟不景氣而有所縮減！2008年，嘉義基督教醫院將持續守護阿公阿嬤的平安幸福，「幸福值日生、讓愛不斷炊」邀請您一同點亮被忽略的角落，讓愛不再落寞。