小時候，
在教室黑板上值日生欄填上自己的座號，
是最幸福的一刻，
在第二節下課，把全班的飯盒抬到蒸飯室，
每一個飯盒，都是一個愛的故事！
每一個飯盒，都有溫馨家庭最幸福的滋味。
嘉義基督教醫院對獨居老人不變的堅持與承諾，
不曾間斷的愛與關懷，流轉在大阿里山腳下，
幸福值日生，讓愛不斷炊，
嘉義基督教醫院，
永遠在幅員遼闊的嘉義地區值班，
守護著老寶貝的平安幸福，
任憑物換星移 ─與您一起讓愛幸福！
為傳揚耶穌基督的愛，美籍戴德森醫師夫婦於1958年遠渡重洋落腳嘉義，創立嘉義基督教醫院(以下簡稱嘉基)，上山下海到偏遠地區進行巡迴醫療，默默推廣社區保健及醫療社會服務工作。因著戴醫師夫婦無私的愛，嘉基醫院始終兼顧「醫療服務」與「人性關懷」，傳承上帝愛人如己的心，融入社區民眾生活，使醫院成為社區的好厝邊。
從1998年起陸續成立「嘉義市居家服務中心」及「嘉義縣居家服務中心」，至今提供超過1000多位失能老人與身心障礙者的居家服務、送餐服務及日間照顧服務等；2004年「送愛到老人家」、2005年「轉動敬老幸福方程式」、2006年「敬老關懷、讓愛幸福」，感謝社會愛心朋友熱情支持關懷嘉義地區獨居老人照顧基金，這些年來，有您的愛與關懷，我們與嘉義地區的阿公阿嬤共同寫下了許多溫馨美好的故事，「相約阿里山、懷舊奮起湖」－感恩小火車之旅、2006年~2007年平安幸福望年餐會、以及端午節、中秋節帶阿公阿嬤走出戶外散心的敬老活動，嘉義基督教醫院本著耶穌基督愛人如己的精神，以愛心、真心、關心、恆心照顧獨居老人的生活，點亮社會需要愛的角落，讓他們生活好放心、生命有尊嚴。
2007年下半年度，台灣地區的物價一連串地應聲喊漲，對於經濟生活原本就十分貧窮拮据的阿公阿嬤而言，無疑是雪上加霜！原本就縮衣節食的嘉義地區獨居老人，無斷炊送餐的餐飲品質與居家生活的基本需求，不能因為物價看漲與經濟不景氣而有所減縮，疼惜老寶貝，從平安幸福開始！2008年，嘉義基督教醫院將持續守護阿公阿嬤的平安幸福，「幸福值日生、讓愛不斷炊」邀請您一同點亮被忽略的角落，讓愛不再落寞。
● 營養加菜金
營養美味的熱飯包，是一種幸福！每一天不間斷地為獨居弱勢的阿公阿嬤送上營養美味的熱飯包，一直是我們堅持的幸福承諾，隨著物價悄悄地上漲，營養與美味的飽足飯包不能縮水！「幸福值日生、讓愛不斷炊」為不斷炊送餐的阿公阿嬤加菜加營養，每一單位的營養加菜金是300元(1位/月)，邀請您一同擔任幸福值日生，為阿公阿嬤的幸福加分！
● 幸福生活包
「開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」，阿公阿嬤在生活上的基本需求，愛的關懷與祝福都融入幸福生活包當中，我們將在居家照顧服務中，即時提供阿公阿嬤生活物資的需求，每一單位的生活幸福包是300元(1位/月)，邀請您一同擔任幸福值日生，為阿公阿嬤的幸福加分！
● 2008平安幸福望年餐會
我們將在2008年初為嘉義地區獨居老人舉辦平安幸福望年餐會，為獨居
歲月的銀髮老寶貝帶來幸福的訊息，攜手過好年－平安好年冬，每位獨居老
的餐費暨新春賀年禮物為500元，懇請您伸出雙手，讓愛幸福。
敬請以實際行動一同來關懷嘉義地區獨居暨弱勢老人，「幸福值日生‧讓愛不斷炊」，讓愛的豐足法則在您我之間流轉，敬請以院訊中頁之劃撥單小額捐款，疼惜老寶貝，從平安幸福開始！