與未知相遇
再耕園咖啡庇護工場 李華玲就服員
電話響起「鈴鈴鈴…」
就服員:「再耕園您好。」
另一端的女性說:「我是O葉國中主任林OO,想參訪貴單位,並參與實作的體驗。」
在了解主任的需求後,我們為38名師生規劃了再耕園服務簡介與餅乾手作DIY的實作體驗。
活動當天,園區主任熱烈地開始介紹再耕園,緊接著就業服務員介紹道:「穿著藍色制服,寫著庇護工場的夥伴是大家的小老師們。」準備工作就緒中,原本安靜的烘培室,開始出現學生熱情的歡笑聲。
庇護員工小滿害羞地說:「奶油和砂糖要一直攪拌,攪拌到像牙膏一樣。」
學生A:「請問這樣可以了嗎?」
小滿眼睛飄向就服員。
學生B:「啊!!奶油不小心掉出來了」
學生C:「趕快再挖進去啊!」
小滿馬上眼睛瞪大的說:「那個不能要了!」
學生D:「為什麼?掉在桌上還是可以用啊!」
小滿微微皺眉頭,不知道該怎麼說,向就業服務員反應:「老師我不知道怎麼說」。
就業服務員:「我們的食品是販售給顧客的,若是原物料有掉落在桌面,我們會直接丟掉,一方面是衛生,另方面給庇護員工觀念,掉落的食材不能再拾回使用。」
學生E:「可是我們有擦桌子啊!」
就業服務員:「你的問題很好!但桌面的工具和外鍋底下,可能有污染,因此掉落在桌面的原物料,我們不會再使用」。
「就像是家裡拖了地,食物掉了,我也不會再拿來吃,腳踩來踩去,如果剛去完廁所..,哎呀!」。學生突然頑皮的說著。
突然,一名庇護員工喊著:「你們都在聊天沒有專心做餅乾」
就業服務員解釋著:「今天穿著藍色衣服的小老師,是我們的庇護員工,他們的邏輯思考直接,表達方式也很直接的。」
就業服務員介紹起第一類身障特質及可能會對他們帶來生活上的影響,學生們聽得十分認真,並因這場活動理解他們的限制,學生們回應說:「我們會專心喔!」
烘培
DIY的參訪活動,能透過互動過程認識身障者,了解彼此間的差異,是一種全新的體驗,請快來場與我們的邂逅吧!